Category Archives: Dạy Nấu Ăn

Mẹo Chiên Cá Không Bị Bắn Dầu

Đây là nguyên tắc cần được tuân thủ đầu tiên khi rán cá. Nếu cá bị tróc thịt nhìn sẽ mất thẩm mỹ, thịt cá khi ấy cũng bị nát ảnh hưởng đến độ ngon miệng của món ăn. Vì thế, để món cá rán được vẹn nguyên và săn chắn bạn cần nhớ: Trong […]

Bình Luận Của Bạn

Công Thức Cho Món Cá Chép Om Dưa

Theo tiến sĩ dinh dưỡng Nguyễn Mộc Lan, sở dĩ cá chép được chọn lựa trong thực đơn sang trọng của người dân nhiều quốc gia là bởi nó có nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng như protit (16%), lipit (3,6-5,6%), axit béo omega 3 (0,3%)…, ngoài ra còn có các vitamin A, B1, […]

Bình Luận Của Bạn

Mẹo Chiên Đậu Hũ Ngon Như Phim Gạo Nếp Gạo Tẻ

Theo các chuyên gia, nước muối loãng sẽ giúp miếng đậu có màu vàng đẹp mắt, lớp vỏ giòn hơn. Ngoài ra, còn một số kinh nghiệm truyền miệng khác được nhiều bà nội trợ áp dụng. – Rửa sạch chảo, không để dính lại gia vị mặn trên chảo (ví dụ trước đó chiên […]

Bình Luận Của Bạn

Lạ Miệng Với Mực Xào Cải Chua

Giới Thiệu: Chỉ mất chưa đầy 20 phút bạn đã có món ăn nóng hổi, hấp dẫn cho cả gia đình. Món mực xào dưa thơm nức mùi gừng tỏi thật kích thích vị giác, vị ngọt của mực quyện với vị chua của dưa, dai giòn đậm đà chắn sẽ làm nhà bạn tốn […]

Bình Luận Của Bạn

Tự Làm Lòng Non Nướng Chuẩn bị cho Asian Cup 2019

Nguyên liệu Cần Có: – 0,5 kg lòng non – Ngũ vị hương – Rau thơm – Gừng, chanh, lá chanh – Xiên que, than nướng – Dứa, chuối sống, đậu bắp và đồ chua Các Bước Thực Hiện Món Ăn: – Lòng chọn loại non, màu trắng. Bóp rửa sạch với chanh và muối. […]

Bình Luận Của Bạn

Bí Quyết Cho Món Vịt Nấu Chao

Nguyên liệu Cần Có: – Vịt: 1 kg – Chao – Khoai môn: 1 củ – Đậu hũ trắng – Bún tươi, mỳ – Rau muống, cải xanh – Gia vị Các Bước Thực Hiện: – Vịt làm sạch rửa với muối và gừng, chặt miếng vừa. – Ướp vịt với 1/2 chén chao, 2 […]

Bình Luận Của Bạn

Gà Chiên Mật Ong Ngon Tuyệt Đây

Nguyên Liệu Cần Có: – 1 miếng thịt ức gà – 3 tép tỏi – 2g muối – 30ml mật ong – 30ml dầu ăn – Một ít hạt tiêu Các Bước Thực Hiện: – Bước 1: Miếng ức gà được thái thành 2 lát to bản, dùng gáy dao để dần cho miếng thịt […]

Bình Luận Của Bạn

Công Thức Chuẩn Để Nấu Bò Kho

Nguyên liệu: – Thịt nạm bò 1kg (phần thịt có chứa gân bò) – Cà rốt: 500g – Bánh mì – Dầu điều – 2 Gói bột gia vị bò kho, bột năng – Sả, gừng, hành khô và tỏi – Ớt tươi, hoa hồi – Gia vị: Muối, dầu ăn, đường, hạt tiêu, bột […]

Bình Luận Của Bạn

Chia Sẻ Công Thức Bánh Trân Châu Đường Đen

Nguyên Liệu: 5 quả Trứng 75 gram Đường 80 gram Bột mì số 8 30 gram Dầu ăn 13 gram Hồng trà Phúc Long 260 gram Sữa không đường 20 gram Nước sôi Bột Cream of Tarta 1 Lòng đỏ trứng gà 20 gram Bột ngô 200 gram Whipping Cream 60 gram Bột năng 6 […]

Bình Luận Của Bạn

Hướng Dẫn Làm Vịt Bóp Thấu

Nguyên liệu: – 1/2 con vịt – Khế 1-2 quả. – Lạc nhân rang 100 gram – Sả vài cây – Mùi tàu (ngò gai), ớt, tỏi, chanh, tiêu xay, nước mắm, bột ngọt. – Gừng 1 nhánh to – Cà rốt 1/2 củ – Hành tây 1/2 củ – Chuối chát 1 quả Cách […]

Bình Luận Của Bạn